» Страница 3

 


Ассорти на решетке

Автор: RusGT от 20-04-2017, 16:35, посмотрело: 296

Ассорти на решетке

Пока гости собираются и дело еще не дошло до серьезных блюд, можно приготовить вот такую разнообразную и немудреную закуску. Все продукты, уложенные на решетку, создают впечатление какого-то необыкновенного изобилия. И это умиротворяет.

Категория: Рецепты / М'ясо / Шашлик

 

Шиш-таук

Автор: RusGT от 20-04-2017, 16:32, посмотрело: 211

Шиш-таук

Эти куриные шашлычки традиционно подаются в Ливане как закуска, но могут служить и основным блюдом. Обычно их сопровождают горячие лепешки пита, острые соусы и гарнир-приправа из нарезанной петрушки и репчатого лука, посыпанный сумахом – широко используемой на Ближнем Востоке и на Кавказе специей красновато-бордового цвета с кислым вкусом. Ее делают из молотых ягод одного из видов кустарника сумах.

Категория: ---

 

Куриные крылья на гриле

Автор: RusGT от 20-04-2017, 16:29, посмотрело: 290

Куриные крылья на гриле

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, приготовленный на основе оливкового масла, специй и зелени. Готовую курицу-гриль хорошо подать со свежими овощами или с овощами-гриль, с сальсой или с острым чатни, с томатным соусом или с джемом.

Категория: Рецепты / М'ясо / Курица

 

Баранина с баклажанами на гриле

Автор: RusGT от 20-04-2017, 16:22, посмотрело: 212

Баранина с баклажанами на гриле

Вместе с баклажанами в этом рецепте можно использовать и другие овощи: кабачки, сладкий перец, цветную капусту, брокколи, молодую морковь и зеленые стручки фасоли.

Категория: Рецепты / М'ясо / Страви з баранини

 

Грузинский шашлык

Автор: RusGT от 20-04-2017, 16:18, посмотрело: 207

Грузинский шашлык

Пытаться установить происхождение шашлыка - дело неблагодарное: его готовят во всем мире в самых разнообразных вариациях. В Грузии шашлык - это одно из самых популярных "народных" блюд

Категория: Рецепты / М'ясо / Свинина / Шашлик

 

Очень вкусный шашлык из свинины

Автор: RusGT от 20-04-2017, 16:12, посмотрело: 175

Очень вкусный шашлык из свинины

У каждого человека, который любит мясо и умеет его готовить, наверняка есть свой рецепт очень вкусного шашлыка. В каком-нибудь особенном маринаде: из кефира или йогурта, с томатной пастой или травами, луком, чесноком, имбирем и самыми разнообразными специями... И жарить его нужно на особенных углях – буковых, к примеру, или дубовых. И на этот шашлык уже много лет ездят гости – едят и нахвалиться не могут. У нас тоже такой есть.

Категория: ---

 
 
Привет,Юный повар!,я Том. Радый тебя видеть на сайте Рецепты.У нас много рецептов для тебя. Знаю,что ты найдеш именно свой рецепт.
Буду радый видеть тебя снова.Твой Том.