» » Куриные крылья на гриле

 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ми рекомендуем вам зарегистрироваться или войти, если вы зарегистрированы.

Рецепт "Куриные крылья на гриле"

Автор: RusGT от 20-04-2017, 16:29, посмотрело: 373

Куриные крылья на гриле

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, приготовленный на основе оливкового масла, специй и зелени. Готовую курицу-гриль хорошо подать со свежими овощами или с овощами-гриль, с сальсой или с острым чатни, с томатным соусом или с джемом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные крылья — 6 шт.
Редька дайкон — 200 г
Мёд — 2 ст. ложки
Соевый соус — 3 ст. ложки
Молодые цукини, баклажаны, сладкий перец — всего 500 г
Томаты — 300 г
Лук репчатый - 1 маленькая луковица
Чеснок — 2 зубчика
Базилик — 3 веточки
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Веточка томатов черри для украшения


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1


Крылья помыть, обсушить. Редьку дайкон очистить и тоже помыть.
Шаг 2

Дайкон натереть на средней тёрке и переложить в глубокую миску. Добавить мёд и соевый соус, приправить чёрным перцем. Можно немного посолить, но важно не переборщить — ведь соевый соус достаточно солёный.
Шаг 3

Крылья положить в маринад и оставить минимум на 2 часа, чтобы мясо хорошо пропиталось и стало нежным.
Шаг 4

Овощи (цукини, баклажаны) нарезать пластинами толщиной не более 1 см, сложить в миску, посолить и поперчить.
Шаг 5

На решётку для гриля выложить крылья и овощи и жарить на углях до готовности.
Шаг 6

Пока готовится гриль, сделать соус. В блендере измельчить томаты, лук, чеснок и базилик. Приправить перцем и солью.
Шаг 7

Подавать крылья с соусом, свежими огурцами и помидорами черри. Хлеб можно также подрумянить на гриле. Приятного аппетита!



Категория: Рецепты / М'ясо / Курица



Если вы нашли грамматическую ошибку, просим выделить слово или предложение и нажать Ctrl + Enter
Администрация рассмотрит каждое обращение и исправит имеющиеся ошибки. Спасибо


Понравился рецепт "Куриные крылья на гриле"? Поделитесь со знакомыми!
 
Привет,Юный повар!,я Том. Радый тебя видеть на сайте Рецепты.У нас много рецептов для тебя. Знаю,что ты найдеш именно свой рецепт.
Буду радый видеть тебя снова.Твой Том.