» » » » Листковий закусочний торт

 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ми рекомендуем вам зарегистрироваться или войти, если вы зарегистрированы.

Рецепт "Листковий закусочний торт"

Автор: Iana_92 от 18-01-2016, 17:53, посмотрело: 561

Листковий закусочний торт

Листковий закусочний торт - справжній порятунок для господинь і проста страва для святкового столу. Тільки згадайте, скільки всього зазвичай треба встигнути приготувати до урочистого застілля: і перше, і друге, і салати, і десерт, а ще закуски всілякі! А листковий закусочний торт готується в два рахунки і має при цьому чудовий смак.
Інгредієнти:

Тісто листкове бездріжджове - 1 упаковка
Сьомга слабосолена - 300-350 грам
Сир вершковий - 150 грам
Майонез - 150 грам
Зелень кропу - 1 пучок
Цибуля зелена - 1 пучок

Інвентар:

Деко, ніж кухонний, глибока тарілка, дошка обробна, ніж для олії, холодильник, виделка.

Приготування:

Крок 1: Готуємо коржі з листкового тіста.

Листковий закусочний торт


Основою закусочного торту будуть коржі з листкового тіста. Щоб би їх приготувати можна узяти покупне тісто або приготувати його самостійно. Звичайно, простіше купити.

Листкове тісто розділіть на декілька частин, розкачайте кожну, перетворивши на тонкий прямокутний пласт (усі пласти мають бути приблизно однакового розміру), а потім запечіть коржі в розігрітій до 180 градусів духовці. Після приготування тісту треба дати остигнути. Тому можна приготувати коржі заздалегідь і тоді вам залишиться тільки зібрати закусочний торт, на що піде не більше 15 хвилин.

Крок 2: Готуємо сирний крем.

Листковий закусочний торт


У тарілці змішайте майонез і вершковий сир. Я туди ж додають нарубану дрібно зелень кропу і пір'я цибулі, але можна і окремо посипати ними кожен шар.

Крок 3: Збираємо листковий закусочний торт.

Листковий закусочний торт


Розкладіть на деку корж з листкового тіста і промажте його кремом з сиру і майонезу.

Листковий закусочний торт


Підготуйте філе слабосоленої сьомги. У мене вже готова тонка нарізка, так що нічого більшого з нею робити не треба. А ось цілий шматочок рибного філе треба буде обов'язково очистити від шкіри і порізати кубиками або смужками.

Листковий закусочний торт


Розкладіть шматочки риби поверх крему.

Листковий закусочний торт


Згори сьомгу так само змастіть сирним кремом, потім накрийте її другим коржем і знову повторіть усі шари в тій же черговості.

Листковий закусочний торт


Зберіть так увесь торт. Згори його промазувати не треба, хіба що, якщо ви вирішите його прикрасити.

Листковий закусочний торт зібраний. Відправте його на ніч в холодильник, де він просочиться і стане ще смачнішим.

Крок 4: Подаємо листковий закусочний торт до столу.

Листковий закусочний торт


Перед тим, як подавати листковий закусочний торт до столу, вийміть його з холодильника і розділіть на декілька прямокутників. Красиво викладіть шматочки на святкове блюдо, прикрасьте тарілку свіжою зеленню, скибочками лимона або оливками. Подавайте до столу.

Листковий закусочний торт


Листковий закусочний торт, не дивлячись на свою простоту, виходить дуже смачним і святковим. Гості обов'язково його оцінять, ще і рецепт запитають, але ви ні за що не зізнавайтеся!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Замість суміші майонезу з сиром можна використати просто сирний сир або сметану, змішану з сиром, плавлений сир і тому подібне.
- Ви можете прикрасити закусочний торт трояндочками з філе сьомги, відвареними креветками або промазати його з усіх боків кремом і обсипати покришеним листковим тістом, так само, як знайомий усім торт "Наполеон".
- В начинку закусочного торта можна додати соковиті овочі. Відмінно сюди підійдуть помідори, огірки або хрусткий болгарський перець.

Категория: Рецепты / Закуски / Рибні



Если вы нашли грамматическую ошибку, просим выделить слово или предложение и нажать Ctrl + Enter
Администрация рассмотрит каждое обращение и исправит имеющиеся ошибки. Спасибо


Понравился рецепт "Листковий закусочний торт"? Поделитесь со знакомыми!
 
Привет,Юный повар!,я Том. Радый тебя видеть на сайте Рецепты.У нас много рецептов для тебя. Знаю,что ты найдеш именно свой рецепт.
Буду радый видеть тебя снова.Твой Том.