» » » » Помідори, фаршировані шинкою і сиром

 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ми рекомендуем вам зарегистрироваться или войти, если вы зарегистрированы.

Рецепт "Помідори, фаршировані шинкою і сиром"

Автор: roman от 20-01-2016, 21:35, посмотрело: 627

Помідори, фаршировані шинкою і сиром


Помідори, фаршировані шинкою і сиром - це неймовірно апетитна страва, яку я використовую як в якості закуски, так і в якості гарячого, а, іноді навіть, і в ролі дуже ситного і смачного сніданку. Приготуйте і ви, і самі переконаєтеся, що проти цих ароматних помідор під запеченої, хрусткою сирною скоринкою просто неможливо встояти.
Інградієнти:
Помідори свіжі 4-6 штук
Сир твердий 100 грам
Шинка 70 грам
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія рослинна опціонально
Інвентар
Помідори свіжі 4-6 штук
Сир твердий 100 грам
Шинка 70 грам
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія рослинна опціонально
Приготування
Крок 1: готуємо помідори.
Помідори, фаршировані шинкою і сиром

Спочатку гарненько промийте помідори, ретельно зчищаючи налиплий бруд і шматочки землі. Після миття зріжте з овочів капелюшки разом з хвостиками, але зовсім небагато, буквально кілька міліметрів. Вичистіть м'якоть з насінням за допомогою чайної ложки, але не викидайте, а складіть в окрему миску. Після всіх цих маніпуляцій у вас повинні вийти порожнисті усередині кошики з помідор. Важливо: будьте обережні і не зашкодить шкурку овочів, адже через дрібні дірочки начинка попросту витече. І залишилася маленька хитрість, а саме, тепер потрібно обсушити помідори, для цього переверніть їх і поставте зрізом вниз на одноразові паперові рушники. Вийняту м'якоть помідора наріжте дрібними кубиками.
Крок 2: готуємо начинку.
Помідори, фаршировані шинкою і сиром

Шинку наріжте дрібними кубиками або тонкою соломкою, залежно від вашого бажання. Сир так само можна просто нарізати на дуже дрібні шматочки, але краще все ж його натерти.
Помістіть всі підготовлені інгредієнти в глибоку миску і додайте туди ж м'якоть помідора. За смаком посоліть і поперчіть, а після перемішайте все, розподіляючи спеції. Залиште трохи сиру в окремо мисці.
Крок 3: запікаємо помідори, фаршировані шинкою і сиром.
Помідори, фаршировані шинкою і сиром

Поставте духову шафу розігріватися до 180 градусів за Цельсієм. А в цей час змастіть жароміцний деко невеликою кількістю рослинної олії і викладіть в нього обсушені кошички з помідор. Столовою ложкою укладіть в порожнину овочів начинку, а зверху посипте фаршировані помідори залишилися сиром, в процесі приготування він утворює зверху апетитну капелюшок-скоринку. Поставте деко в духовку запікатися на 15-20 хвилин. Як тільки зазначений час пройде, вийміть все з духовки і тут же приступайте до подачі страви на стіл.
Крок 4: подаємо помідори, фаршировані шинкою і сиром.
Помідори, фаршировані шинкою і сиром

Помідори, фаршировані шинкою і сиром подавайте в гарячому вигляді, ніякого соусу до них не потрібно, але як гарнір можна запропонувати трохи свіжих огірочків чи інших овочів. Залежно від розмірів помідор, можна подавати їх як другу страву, або як закуску. Погодьтеся, маленькі фаршировані помідори черрі дуже апетитно виглядатимуть на будь-якому святковому столі. Так що експериментуйте і дивуйте, а так само насолоджуйтеся смаком запечених під сирною скоринкою овочів.
Смачного!
Поради до рецепту:
- За смаком в фаршировані сиром і шинкою помідори можна додати свіжу зелень.

- Взагалі, в якості начинки для фаршированих помідорів можна вибирати практично все, що завгодно, це може бути і сир, і смажені або консервовані гриби, або ж просто сир з часником.

- Замість шинки можна використовувати звичайні молочні сосиски або копчені ковбаски, в залежності від ваших уподобань.

Категория: Рецепты / Закуски / Сирні



Если вы нашли грамматическую ошибку, просим выделить слово или предложение и нажать Ctrl + Enter
Администрация рассмотрит каждое обращение и исправит имеющиеся ошибки. Спасибо


Понравился рецепт "Помідори, фаршировані шинкою і сиром"? Поделитесь со знакомыми!
 
Привет,Юный повар!,я Том. Радый тебя видеть на сайте Рецепты.У нас много рецептов для тебя. Знаю,что ты найдеш именно свой рецепт.
Буду радый видеть тебя снова.Твой Том.