» » » » Помідори, фаршировані сиром і часником

 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ми рекомендуем вам зарегистрироваться или войти, если вы зарегистрированы.

Рецепт "Помідори, фаршировані сиром і часником"

Автор: roman от 20-01-2016, 21:42, посмотрело: 509

Помідори, фаршировані сиром і часником


Помідори, фаршировані сиром і часником - чудова і акуратна закуска, яка прикрасить своїм виглядом будь-який святковий стіл. Використовуючи класичне і всіма улюблене поєднання сиру і томатів, ви створюєте щось неймовірно апетитне і привертає уваги. Можете бути впевнені, ніхто не залишиться байдужим до цієї смакоти.
Інградієнти:
Помідори свіжі 12 штук (невеликих)
Сир 150 грам
Майонез 3 столових ложки
Часник 3-4 зубчики
Зелень за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Інвентар
Глибока тарілка, терка, прес для часнику, ніж кухонний, столова ложка, чайна ложка, піала, одноразові паперові рушники, блюдо для подачі.
Приготування
Крок 1: готуємо помідори.
Помідори, фаршировані сиром і часником

Помийте томати перед тим, як приступити до готування. Переконайтеся, що на шкірці овочів не залишилося ніякого бруду, нальоту або налиплого землі. Чисті томати обітріть, щоб стерти зайву вологу. Тепер слід акуратно зрізати у кожного овоча капелюшок з хвостиком, а потім чайною ложкою, дуже обережно, щоб не пошкодити тонку шкірку, вичистити помідори від м'якоті. При чому викидати її не потрібно, відкладіть поки в піалу, адже вона нам буде потрібно надалі. І в кінці підготовки переверніть овочі і поставте їх зрізом вниз на розстелені паперові рушники. А поки помідори обсихають, у вас є час підготувати начинку.
Крок 2: готуємо сир.
Помідори, фаршировані сиром і часником

Сир потрібно просто подрібнити на дрібній тертці. Чим менше будуть шматочки, тим краще.
Крок 3: готуємо часник.
Помідори, фаршировані сиром і часником

Зубчики часнику відокремте від головки і, надавав на кожен плоскою стороною леза ножа, очистіть їх від лушпиння. Подрібніть інгредієнт за допомогою спеціального преса або звичайною терки.
Крок 4: готуємо начинку.
Помідори, фаршировані сиром і часником

У глибокій тарілці змішайте тертий сир, подрібнений часник і м'якоть помідор. Додайте до цієї суміші майонез і чорний мелений перець. Ще раз гарненько перемішайте всі між собою, щоб у вас вийшла досить однорідна маса, а всі спеції рівномірно розподілилися.
Крок 5: фаршируємо помідори сиром і часником.
Помідори, фаршировані сиром і часником

Акуратно, за допомогою столової або чайною ложки, заповніть начинкою помідори, обережно утрамбовуючи масу, щоб укласти щільніше. Залишилося тільки додати зелень, для цього спочатку промийте її і дуже дрібно накришить, а після посипте рубаними травами фаршировані сиром і часником помідори. От і все, тепер залишилося тільки ефектно подати закуску на стіл. Важливо: можна акуратно накрити помідори зрізаними перш капелюшками, це теж виглядає дуже красиво і апетитно.
Крок 6: подаємо помідори, фаршировані сиром і часником.
Помідори, фаршировані сиром і часником

Помідори, фаршировані сиром і часником, я зазвичай подаю в якості закуски. Просто викладіть їх на плоске блюдо і прикрасьте великими шматочками сиру або листочками свіжої зелені. Але в закуску годяться тільки овочі невеликого розміру, більш великі помідори можна подати як гарнір до страв, приготованих з м'яса або птиці. Насолоджуйтесь чарівним смаком дуже простої закуски.
Смачного!
Поради до рецепту:
- Ви можете використовувати кілька видів сиру, наприклад твердий і вершковий, в такому випадку смак вийде ще цікавіше.

- До святкового столу можна приготувати не тільки фаршировані помідори, а й перці, і огірки, і подати дану закуску на одному великому блюді. Буде виглядати дуже ефектно.

- Крім зелені, фаршировані сиром і часником помідори можна прикрасити оливками, маслинами або солоними огірочками.

Категория: Рецепты / Закуски / Сирні



Если вы нашли грамматическую ошибку, просим выделить слово или предложение и нажать Ctrl + Enter
Администрация рассмотрит каждое обращение и исправит имеющиеся ошибки. Спасибо


Понравился рецепт "Помідори, фаршировані сиром і часником"? Поделитесь со знакомыми!
 
Привет,Юный повар!,я Том. Радый тебя видеть на сайте Рецепты.У нас много рецептов для тебя. Знаю,что ты найдеш именно свой рецепт.
Буду радый видеть тебя снова.Твой Том.