» » » » Гречка з куркою в мультиварці

 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ми рекомендуем вам зарегистрироваться или войти, если вы зарегистрированы.

Рецепт "Гречка з куркою в мультиварці"

Автор: Юрій от 3-02-2016, 18:33, посмотрело: 411

Гречка з куркою в мультиварці

Гречка з куркою в мультиварці - ви вже пробували приготувати цю вкуснятину? Таке дуже зручне, дуже ситне, ароматне і апетитне блюдо, яке порадує усю сім'ю. Тим більше, зробити це диво простіше простого, маючи під рукою таку дивовижну помічницю, яка сама смажить, варить, тушкує і пече!
Інгредієнти:
Крупа гречана 1 мультисклянка
Вода очищена 2 мультисклянки
Курка (свіжа грудка) 300 грам
Цибуля 1 штука
Морква 1 штука
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Лавровий лист за смаком
Олія рослинна рафінована 2-3 столових ложки або за смаком

Інвентар:
Мультиварка,
мультисклянка,
кухонний ніж - 2 штуки,
обробна дошка - 2 штуки,
паперові кухонні рушники,
пекарний або пергаментний папір,
друшляк з дрібною сіткою,
дерев'яна або силіконова кухонна лопатка,
порційна тарілка.

Приготування:

Крок 1: Підготуємо гречку
Гречка з куркою в мультиварці

Цей рецепт точно не відкриє нічого нового, але варто нагадати, як готувати усіма улюблене відоме блюдо з неймовірно приємним смаком, а також ароматом, яке і апетитне, і корисне. Отже, спочатку застилаємо стільницю невеликим шматочком пекарного або пергаментного паперу, висипаємо на неї гречку і перебираємо, видаляючи сміття будь-якого виду, наприклад, камінчики, лушпиння. Після цього скидаємо крупу в друшляк, обполіскуємо, поки не піде прозора цівка води, і залишаємо в раковині до використання, щоб стекла зайва волога.

Крок 2: Підготуємо м'ясо
Гречка з куркою в мультиварці

Далі ретельно промиваємо свіжу курячу грудку, сушимо її паперовими кухонними рушниками, викладаємо на обробну дошку і за допомогою гострого кухонного ножа позбавляємо від плівки, хрящів, а також тонкого жирового нальоту. Потім шаткуємо м'ясо невеликими порційними шматочками величиною від 2 до 3 сантиметрів, переміщаємо їх в чистий посуд і йдемо далі.

Крок 3: Підготуємо овочі
Гречка з куркою в мультиварці

Скориставшись новим ножем, очищаємо від шкірки усі вказані в рецепті овочі, змиваємо з них будь-які забруднення, сушимо, кладемо на чисту дошку і подрібнюємо. Цибулю рубаємо кубиками, соломкою, півкільцями або четвертинками величиною до 1 сантиметра, а моркву шаткуємо на дрібній, середній або великій терці. Після цього ставимо на стільницю інші потрібні інгредієнти, а також інвентар і приступаємо до наступного, практично завершального кроку.

Крок 4: Готуємо гречку з куркою
Гречка з куркою в мультиварці

Вставляємо штекер мультиварки в розетку, закріплюємо в ній тефлонову чашу, вливаємо туди трохи рослинної олії, встановлюємо режим "Жарку" або "Випічка" на 20 хвилин і натискаємо "Старт". Через 50-60 секунд скидаємо розігріватися жир, шматочки курки і готуємо їх 5-7 хвилин, час від часу помішуючи дерев'яною або силіконовою кухонною лопаткою. Потім додаємо до м'яса овочі, тобто цибуля з морквою і смажимо їх час, що разом залишився, до закінчення режиму, періодично розпушуючи.
Коли мультиварка відключиться, оповіщаючи про це відповідним звуковим сигналом, всипаємо в чашу що встигла підсохнути гречку, заливаємо все очищеною водою кімнатної температури, приправляємо за смаком сіллю, чорним меленим перцем, лавровим листом, акуратно перемішуємо і прикриваємо кухонний прилад щільно прилеглою кришкою. Вибираємо новий режим "Крупу" або "Гречка" з автоматично встановлюваним часом і займаємося іншими невідкладними справами, тепер кухонна помічниця зробить все сама.
Гречка з куркою в мультиварці

Після повторного відключення дбайливо підводимо кришку, випускаємо пару, знову розпушуємо готове блюдо до однорідної консистенції, розкладаємо ароматну кашку порціями по тарілках, ставимо на стіл і звемо домочадців трапезувати!

Крок 5: Подаємо гречку з куркою
Гречка з куркою в мультиварці

Гречка з куркою в мультиварці подається в гарячому виді як друге основне блюдо. Сервірують її порційно на тарілках, за бажанням приправивши вершковим маслом і посипавши подрібненою зеленню кропу, петрушки. Освіжити цю страву може овочевий салат, маринади, соління і соуси на основі томатів, вершків або сметани. Готуйте з любов'ю і будьте здорові!
Смачного!

Поради до рецепту:

- за бажанням разом з куркою, а також цибулею і морквою можна обсмажити мілконарезаний солодкий салатний перець або свіжі томати;
- альтернатива рослинній олії - вершкове або топлений тваринний жир;
- іноді замість води використовують бульйон або овочевий відвар, також дуже часто у вибраній рідині розводять сметану, вершки, томатну пасту або трохи майонезу;
- деякі хазяйки перед жарінням витримують м'ясо в улюбленому маринаді, наприклад, на основі овочів, оцту, соєвого соусу, кефіру, йогурту або сметани;
- в рецепті вказаний найпростіший набір спецій - сіль і чорний мелений перець, але за бажанням його можна доповнити будь-якими іншими прянощами, а також сушеними травами, які підходять для блюд з круп або м'яса;
- це блюдо було приготоване в мультиварці "Поларис" 0517, але рецепт підходить і для інших кухонних приладів цього типу, головне - правильно підібрати режими.

Категория: Рецепты / Другое / Каші



Если вы нашли грамматическую ошибку, просим выделить слово или предложение и нажать Ctrl + Enter
Администрация рассмотрит каждое обращение и исправит имеющиеся ошибки. Спасибо


Понравился рецепт "Гречка з куркою в мультиварці"? Поделитесь со знакомыми!
 
Привет,Юный повар!,я Том. Радый тебя видеть на сайте Рецепты.У нас много рецептов для тебя. Знаю,что ты найдеш именно свой рецепт.
Буду радый видеть тебя снова.Твой Том.