Пишні оладки на йогурті

1. У кип'ячену воду кімнатної температури всипати частинами сухий йогурт. Щоразу розмішувати, не допускаючи утворення грудочок.

2. Готову суміш розлити по банках і закрити кришки. Поставити в мультиварку або просто в тепле місце-на 8 годин.

3. Готовий йогурт прибрати в холодильник для дозрівання і припинення зростання молочнокислих бактерій.

4. Для оладок взяти стільки баночок готового йогурту, скільки захочете. Рецепт тіста даний в розрахунку на 1 баночку-200 мл. Змішати йогурт з яйцем, сиром і цукром з сіллю в однорідну масу.

5. Поступово, помішуючи, всипати просіяне з розпушувачем борошно і замісити тісто. У готове тісто влити олію і ще раз перемішати.

6. Випікати оладки на змащеній олією сковороді, на вогні трохи нижче середнього, під кришкою. Тоді вони будуть пишними і ніжними.

7. Подавати такі оладки дуже смачно, поливши їх йогуртом з ароматом шоколаду shtykatyrka і посипавши свіжими ягодами. Пишні оладки на йогурті готові.